http://fattahi.net/amozesh/ a Virtual world for Science Sun, 20 May 2012 06:57:43 -0700 http://backend.userland.com/rss/ XOOPS News info at fattahi dot net info at fattahi dot net fa http://fattahi.net/amozesh/images/logo.png http://fattahi.net/amozesh/ 100 34 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=546 <img src='http://magicmarket.ir/images/products/learning/ghad/ghad1.jpg' border='0' alt='تصویر اصلی' onload="JavaScript:if(this.width>300) this.width=300" /><br />«كاش قدم بلندتر بود!»، «خوش به حال تو كه اینقدر قد بلندی»، «چه كار كنم قدم چند سانت بلندتر بشه؟» و... این روزها شنیدن این جملات بخصوص از زبان نوجوانان، خیلی عجیب نیست.<br /><br />بسیاری از افراد حسرت قدبلندها را می‌خورند و آرزو می‌كنند قدشان كمی بلندتر شود؛ اما آیا واقعا می‌توان كاری در این زمینه انجام داد و آیا كوتاهی قد، چاره‌ای دارد؟<br /><br />وقتی صحبت از شیوه‌های مختلف افزایش قد می‌شود، صدها كار مختلف در ذهن انسان نقش می‌بندد؛ از دمپایی و كفش‌های افزایش‌دهنده قد گرفته تا جراحی و.... اما اگر شما هم در جستجوی شیوه‌ای برای افزایش قدتان هستید، خوب است بدانید خیلی از این روش‌ها فقط در حد حرف است و تبلیغ؛ در حالی كه ورزش و تغذیه صحیح می‌تواند اثرات مثبتی در افزایش قد كودكان و نوجوانان داشته باشد.<br /><br />دكتر مسعود رحمانیان، متخصص بیماری‌های داخلی و فلوشیپ غدد درون‌ریز و متابولیسم در این‌باره می‌گوید: افرادی كه برای بلندتر شدن قدشان به پزشك مراجعه می‌كنند، اول باید با تعریف كوتاهی قد آشنا شوند؛ چرا كه ممكن است اصلا قدشان كوتاه نباشد و آنها بی‌دلیل خودشان را به دردسر بیندازند.<br /><br />به گفته این پزشك متخصص، قد افراد با توجه به عوامل ژنتیكی و براساس قد والدینشان متفاوت است. بنابراین همه افرادی كه با شكایت از كوتاهی قد به پزشك مراجعه می‌كنند، واقعا قد كوتاه نیستند و ممكن است اصلا به درمان خاصی نیاز نداشته باشند.<br /><br />چرا قد بعضی‌ها كوتاه است؟<br /><br />دكتر رحمانیان با اشاره به این‌كه والدین از زمان تولد می‌توانند متوجه كوتاه بودن غیرطبیعی قد فرزندشان بشوند، توضیح می‌دهد: والدین باید از دوران نوزادی به این نكته توجه داشته باشند؛ در صورتی كه قد نوزاد براساس منحنی‌های استاندارد بررسی شده و مشخص شود از حد طبیعی كوتاه‌تر است و در شرایطی كه پزشك اطفال متوجه عدم رشد مناسب قدی كودك شود، باید برای پیگیری‌ و بررسی‌های بیشتر به پزشك متخصص مراجعه كنند.<br /><br />به گفته این پزشك متخصص تا زمانی كه علائم بلوغ ظاهر می‌شود، می‌توان برای درمان مشكلات كوتاهی قد اقدام كرد؛ بنابراین والدین باید توجه داشته باشند پسرها تا 16ـ15 سالگی و دخترها تا 14ـ13 سالگی می‌توانند برای حل مشكلشان مراجعه كنند.<br /><br />دكتر رحمانیان با اشاره به این‌كه كوتاهی قد، علل متفاوتی دارد، توضیح می‌دهد: شایع‌ترین و مهم‌ترین علت كوتاهی قد، مشكلات تغذیه‌ای است. علاوه بر این مشكلات، بعضی از بیماری‌ها مانند كم‌خونی و نارسایی كلیه یا كبد نیز می‌تواند به كوتاهی قد منجر شود. البته جالب است بدانید حتی افرادی كه دچار مشكلات روحی و روانی هستند نیز ممكن است با این مساله روبه‌رو شوند.<br /><br />این پزشك متخصص درباره علل هورمونی كه موجب كوتاهی قد می‌شود، می‌گوید: مسائل هورمونی مانند كم‌كاری تیروئید و كمبود هورمون رشد نیز از دیگر مشكلاتی است كه می‌تواند موجب كوتاهی قد افراد شود.<br /><br />وی ضمن بیان این‌كه فقط این گروه از افراد می‌توانند از درمان‌های هورمونی استفاده كنند، توضیح می‌دهد: كوتاهی‌ قد ناشی از مشكلات هورمونی را می‌توان به كمك درمان‌های هورمونی تا حد زیادی بهبود بخشید، اما زمانی كه كوتاهی قد به علل دیگری ایجاد شده باشد، با مداخله‌های هورمونی كار خاصی نمی‌توان درباره آن انجام داد.<br /><br />چه كار باید كرد؟<br /><br />اگر به فكر افزایش قد هستید و می‌خواهید حداقل چند سانتی قدتان بلندتر شود، اول به پزشك متخصص مراجعه كنید؛ زیرا پزشك باید قد شما را براساس عوامل ژنتیكی و منحنی‌های رشد بررسی كند و با توجه به آن درباره كوتاه یا طبیعی بودن‌ قدتان تصمیم‌گیری كند.<br /><br />دكتر رحمانیان توضیح می‌دهد: آزمایشات خاصی نیز وجود دارد كه به كمك آنها سن استخوانی فرد محاسبه می‌شود و براساس تمام این عوامل، پزشك می‌تواند درباره شیوه درمان مناسب نظر دهد.<br /><br />وی درباره درمان‌ مشكلات هورمونی می‌گوید: پزشك متخصص با تشخیص علت اصلی كوتاهی قد، می‌تواند درمان مناسب را شروع كند؛ به عنوان مثال در صورتی كه كوتاهی قد به علت كم‌كاری تیروئید باشد، با استفاده از هورمون تیروئید می‌توان مشكل را بهبود بخشید.<br /><br />این پزشك متخصص با اشاره به مشكلات ناشی از كمبود هورمون رشد و درمان‌های مربوط به آن، خاطرنشان می‌كند: هورمون رشد كه از غده هیپوفیز ترشح می‌شود، باید به مقدار مشخصی در بدن وجود داشته باشد؛ در واقع همانطور كه كمبود آن می‌تواند دردسرساز باشد، ترشح بیش از حدش هم سبب بروز مشكلاتی می‌شود.<br /><br />به گفته وی، در كوتاهی قد مهم‌ترین مشكل كمبود هورمون رشد است كه خوشبختانه امروزه این هورمون ساخته شده و در بازار وجود دارد و می‌توان به كمك آن، مشكل این گروه از بیماران را برطرف كرد.<br /><br />گول تبلیغات را نخورید<br /><br />شما هم حتما شنیده‌اید در شبكه‌های ماهواره‌ای قرص و پودرهای مخصوصی برای افزایش قد تبلیغ می‌شود یا كفش‌هایی كه می‌تواند قدتان را بلند كند. آنها مدعی‌اند چنین محصولاتی برای افزایش قد وجود دارد و در هر سن و سالی می‌تواند قد فرد را به میزان دلخواه برساند!<br /><br />البته اگر بیشتر دقت كنید، حتما متوجه می‌شوید كه این حرف‌ها نمی‌تواند پایه و اساس علمی داشته باشد و تغییر قد در هر سنی و به هر میزانی، فقط تبلیغی برای فروش بیشتر است.<br /><br />دكتر رحمانیان با بیان این‌كه چنین روش‌هایی اصلا پایه و اساس علمی ندارد، توضیح می‌دهد: داروها یا روش‌های درمانی جدید، برای ورود به بازار نیازمند گذر از مراحلی است كه بی‌خطر بودن و همچنین اثرگذاری آنها را تایید كند؛ در حالی كه اثربخشی هیچ یك از این محصولات تاكنون ثابت نشده است و در واقع نمی‌توان از آنها به عنوان روش علمی افزایش قد یاد كرد.<br /><br />شیوه‌هایی ساده ولی مهم برای افزایش قد<br /><br />دكتر رحمانیان با اشاره به این‌كه ورزش كردن موجب استحكام استخوان‌ها و بهبود رشد نوجوانان می‌شود، می‌گوید: با وجود تصور افراد درباره انتخاب نوع خاصی از ورزش‌ها برای افزایش قد، معمولا تفاوت چندانی میان انواع مختلف ورزش‌ها وجود ندارد و توصیه می‌شود كودكان و نوجوانان به مقدار كافی تحرك و فعالیت بدنی داشته باشند تا با مشكل اضافه وزن روبه‌رو نشوند.<br /><br />وی با اشاره به اهمیت حفظ وزن متعادل، به والدین توصیه می‌كند: برای رسیدن به این هدف، نباید از نقش ورزش و تغذیه صحیح غافل شد؛ بنابراین توصیه می‌شود كودكان و نوجوانان به مقدار كافی از محصولات لبنی و بخصوص شیر استفاده كنند، گوشت و تخم‌مرغ حتما در وعده‌ غذایی‌شان وجود داشته باشد و مصرف میوه و سبزیجات را نیز نادیده نگیرند. همچنین باید از مصرف بیش از حد مواد حاوی كربوهیدرات مانند نان، برنج، شیرینی و... پیشگیری كنید تا بچه‌ها با مشكل اضافه وزن روبه‌رو نشوند.<br /><br />دكتر رحمانیان با اشاره به این‌كه گاهی كوتاهی قد ناشی از مسائل ژنتیكی است، تاكید می‌كند: اگر پدر و مادر با مشكل كوتاهی قد روبه‌رو هستند و فرزندشان هم چنین مشكلی دارد، حتما باید برای بررسی‌های بیشتر به پزشك مراجعه كنند بنابراین بهتر است زمانی كه كودك سن كمی دارد، برای مشورت با پزشك اقدام كنید تا اگر بیماری خاصی وجود دارد، درمان زودتر شروع شود.<br /><br />بیشتر: .::سلامت نیوز :سرویس خبری: آموزش:قد شما كش نمی‌آید::.<br /> Sat, 21 Apr 2012 16:12:33 -0700 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=546 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=545 <img src='http://www.jamejamonline.ir/Media/images/1390/06/31/100854810998.jpg' border='0' alt='تصویر اصلی' onload="JavaScript:if(this.width>300) this.width=300" /><br />عوامل تغذیه‌ای موثـر بر رشد قدی<br /><br />همان طور که ذکر شد تاخیر یا کاهش رشد قدی خصلتی چند علیتی دارد. بدان معنی که در اغلب موارد هیچ عامل منحصر به فردی را نمی‌توان به عنوان تنها دلیل بروز این کوتاهی قد یا تاخیر رشد برشمرد. در بین علل مختلف آن، علل تغذیه‌ای از جایگاه ویژه‌ای برخوردار بوده و توجه بیشتری را در بین والدین به خود جلب نموده است. مهمترین عوامل تغذیه‌ای که عدم دریافت مقادیر کافی آن‌ها یا عدم تامین نیاز به آن‌ها می‌تواند به تاخیر رشد قدی منجر شود، عبارتند از:<br />پروتئین، کلسیم، فسفر و منیزیم، روی، آهن، ویتامین A، مس و ید.<br />هر یک از این مواد مغذی دارای تاثیراتی خاص بر رشد قدی می‌باشند.<br /><br />عنصر روی<br />کمبود روی با دریافت ناکافی منابع غذایی آن، افزایش دریافت فیتات‌ها، دریافت ناکافی پروتئین و آلودگی به کرم‌های روده ای مرتبط است. روی نقشی اساسی در رشد سلولی، تمایز سلولی و متابولیسم دارد. کمبود رشد قدی یکی از اولین و غالب‌ترین علایم کمبود روی در انسان می‌باشد. همچنین شواهد گواه آن است که حداکثر رشد بالقوه‌ای که فرد می‌تواند در مراحل رشد خود به آن دست یابد، با کمبود روی دچار اختلال خواهد شد و در چنین شرایطی فرد به حداکثر رشد مورد انتظار خود دست نخواهد یافت. در یک مطالعه بر روی پسران در سنین رشد، افرادی که رژیم غذایی همراه با مکمل روی مصرف می‌کردند، رشد قدی بیشتری در مقایسه با گروه دیگر که در برنامه غذایی خود عنصر روی را دریافت نمی‌کردند، نشان دادند. رشد ناکافی در پی دریافت محدود عنصر روی پدید می‌آید و پس از اصلاح رژیم غذایی و دریافت مقادیر کافی روی (در صورت مهیا بودن سایر شرایط مرتبط با رشد) جهش رشدی مشاهده می‌شود.<br /><br />با دریافت مکمل روی در نوجوانان کشورهای خاورمیانه نظیر ایران رشد قدی بهبود یافته و از کوتاه قدی تغذیه‌ای (Nutrition dwarfism) جلوگیری می‌شود. در مواردی که برای مدت زمان طولانی دریافت روی به میزانی محدود و کمتر از نیاز فرد باشد، این کمبود مزمن روی می‌تواند به عنوان عامل محیطی موثر بر رشد قدی محسوب شود. زمانی که رشد قدی را در دو جنس مورد مقایسه قرار می‌دهیم، دریافت مکمل روی با رشد قدی مناسب در پسرها ارتباط بیشتری داشت. کمبود روی از چند مسیر متابولیسمی می‌تواند بر رشد قدی تاثیر بگذارد. در سطح سلولی و ملکولی چندین آنزیم موثر در متابولیسم اسیدهای نوکلئیک و متابولیسم پروتئین برای ایفای نقش خود به عنصر روی وابسته‌اند و به همین دلیل ایجاد بافت‌های جدید نیاز به عنصر روی زیادی دارند. در یک بررسی دقیق، مشخص شد که دریافت مکمل روی با افزایش غلظت روی در پلاسمای افراد تحت آزمون همراه بوده و در کودکان قبل از سن بلوغ، موجب افزایش رشد قدی و افزایش وزن شده ولی بر شاخص وزن برای قد آن‌ها بی تاثیر بوده است.<br /><br />ویتامین A<br />کمبود ویتامین A و تاخیر رشد قدی یک معضل بهداشتی مرسوم در کشورهای در حال توسعه است. مطالعات مقطعی متعدد گواه ارتباط بین دریافت ناکافی ویتامین A و افزایش خطر کوتاه قامتی و لاغر بودن در افراد می‌باشد. البته در افرادی که برنامه غذایی آنان از نظر ویتامین A دچار کمبود است، مواد مغذی متعددی نیز کمبود خواهند داشت. البته دریافت مکمل ویتامین A تنها در افرادی که دچار کمبود این ویتامین هستند موجب بهبود و افزایش رشد قدی می‌شود.<br /><br />آهن<br />در برخی مطالعات، نتایج نشان داد در کودکانی که مبتلا به کم خونی فقر آهن هستند، تجویز مکمل آهن موجب افزایش رشد قدی در آنان شده است. در دیگر مطالعات تجویز مکمل آهن در کودکانی که به فقر آهن مبتلا نبودند، تاثیری بر رشد قدی نداشت. در مجموع، مکمل آهن در کودکان مبتلا به کم خونی فقرآهن می‌تواند تاثیر قابل توجهی بر رشد قدی آنان داشته باشد.<br /><br />ید<br />از دیگر عناصری که تاثیر قابل توجهی در رشد قدی می‌تواند داشته باشد، عنصر ید است. بررسی‌ها گواه آن است که حتی کمبود حاشیه‌ای ید در برنامه غذایی نیز می‌تواند تاثیر منفی بر رشد قدی داشته باشد و به اختلال رشد منجر شود. البته خوشبختانه با پیگیری و مکمل یاری عنصر ید که به صورت افزودن ید به نمک طعام در حال انجام است، نگرانی‌های گذشته مبنی بر احتمال دریافت ناکافی ید از طریق برنامه غذایی کاهش یافته است.<br /><br />کلسیم، فسفر و منیزیم<br />این سه عنصر نقش مهم و اساسی در ساختار استخوان و رشد بافت اسکلتی دارند. کمبود این عناصر می‌تواند به اختلال در رشد استخوان‌ها منجر شده و رشد این بافت را تحت تاثیر قرار دهد.<br /><br />کلام آخر<br />بر اساس یک مطالعه جدید که به روش متاآنالیز انجام شده است، شواهد گواه آن است که دریافت آهن و ویتامین A به تنهایی و یا آهن و روی، آهن و ویتامین A، روی و ویتامین A تاثیری بر رشد قدی، وزن و یا شاخص وزن برای قد در کودکان کمتر از 5 سال ندارد. دریافت مکمل روی به تنهایی بر شاخص وزن به قد اثر محدودی داشته ولی بر وزن و قد کودکان کم سن تاثیری ندارد. از طرف دیگر مکمل‌هایی با چند ماده مغذی تاثیری محدود بر افزایش قد می‌توانند داشته باشند. نکته حائز اهمیت در این بحث آن است که در صورتی که کمبود ماده مغذی خاص در بدن وجود داشته باشد، دریافت مکمل آن می تواند در تعدیل علایم موثر باشد. مطالعات نیز گواه آن است که اگر کمبود ماده مغذی مورد نظر در بدن فرد وجود نداشته باشد، دریافت مکمل آن تاثیری بر رشد قدی نخواهد داشت. بنابراین در مصرف و یا تجویز مکمل‌های تغذیه‌ای زیاده‌روی نکرده و قبل از اقدام به مصرف هر نوع مکملی، ارزیابی مربوط به وضعیت تغذیه‌ای آن ماده مغذی را در نظر داشته باشید.<br />نوشته دكتر محمد حضوري Fri, 23 Mar 2012 03:28:01 -0700 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=545 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=543 <img src='http://img.tebyan.net/big/1387/12/144175849218026336483459310410491947.jpg' border='0' alt='تصویر اصلی' onload="JavaScript:if(this.width>300) this.width=300" /><br />اکثر افرادی که سردرد می‌گیرند، در همان لحظات اول به سراغ داروهای مسکن می‌روند،‌ اما خیلی اوقات با پیداکردن علت این سردردها، نه تنها می‌توان شدت درد را کاهش داد، بلکه می‌توان از بروز آن‌ها در آینده نیز پیشگیری کرد.<br /><br />1- وقتی به آرایشگاه می روید<br />یکی از دلایل عجیب ابتلا به سردرد در بعضی از مردم، مراجعه به آرایشگاه و رنگ کردن موهای سرشان است. این حالت زمانی اتفاق می‌افتد که شما مجبور هستید سر خود را هنگام شست‌وشوی موها خم کنید. در این هنگام فشار زیادی به‌گردن وارد می‌شود و باعث تحریک یکی از عصب‌هایی می‌شود که در این مسیر قرار دارند.<br /><br />در اثر این اتفاق یک یا دو روز بعد سردرد به سراغ شما می‌آید، اما از آن‌جا که این اتفاق با تاخیر رخ داده است، شما متوجه علت اصلی آن نمی‌شوید.<br /><br />یکی دیگر از علت‌های عجیب سردرد زمانی است که شما روی صندلی نشسته‌اید و گوشی تلفن را بین شانه و گوش خود نگه داشته‌اید. در این هنگام نیز فشار زیادی به عصب‌های گردن وارد می‌شود که بعد از مدتی خود را با سردرد نشان می‌دهد.<br /> <br />2- سردردتان از سرفه است<br />شاید باورتان نشود اما در دنیای پزشکی نوعی سردرد وجود دارد که از آن‌ها به‌عنوان سردردهای سرفه‌ای یاد می‌شود. این سردردها بر اثر عواملی مانند سرفه کردن، عطسه کردن، خالی کردن بینی یا خم شدن به جلو به‌وجود می‌آید.<br /><br />تقریبا یک درصد سردردهای جهان در اثر سرفه کردن به‌وجود می‌آید و البته این نوع سردردها در بین مردان شایع‌تر است. علت اصلی این دردها فشاری است که در داخل مغز به‌وجود می‌آید.<br /><br />این دردها که اغلب شدید و تکرار شونده هستند ممکن است بین چند ثانیه تا چند دقیقه به طول بیانجامند و در بیشتر مواقع هم در قسمت پشت سر احساس می‌شوند.<br /><br />زمانی که موهای سر به سمت عقب کشیده شده و به شکل دم اسبی بسته می‌شوند، فشار زیادی روی جمجمه وارد می‌شود که به شکل درد بروز می کند<br /><br />در حالی‌که در اکثر موارد علت این موضوع ناشناخته است، اما بعضی تحقیقات دانشگاهی نشان می‌دهد، نزدیک به 10 درصد از سردردها بر اثر ناهنجاری آرنولد - کیاری به‌وجود می‌آیند. در این حالت، هنگام سرفه، فشاری به قسمت پشت مغز و بالای ستون فقرات وارد می‌شود که عامل بروز سردرد است.<br /><br />این نوع از سردردها اغلب با علائم دیگری مانند دردهای ناحیه گردن، عدم حفظ تعادل، مشکلات بینایی، کم‌شنوایی، فراموشی و شنیدن صدای زنگ در گوش‌ها همراه هستند.<br /> <br />3- سرما و گرما مشکل‌زا هستند<br />در بعضی از مردم لذت یک دوش آب گرم هنگام صبح به سرعت جای خود را به سردردهای شدید می‌دهد. به‌نظر می‌رسد افزایش دمای بدن باعث افزایش سرعت جریان خون در تمام قسمت‌ها از جمله در سر می‌شود که شدت آن بعد از 30 تا 60 ثانیه بعد از شروع درد به بالاترین حد می‌رسد.<br /><br />این دردها معمولا در ناحیه پیشانی احساس می‌شوند و به ندرت بیش از 5 دقیقه طول می‌کشند.<br /><br />البته سرمای شدید هم می‌تواند باعث بروز سردرد شود، برای مثال شنا کردن در آب سرد یا خوردن بستی می‌تواند بعضی از مردم را به دردهای ناحیه سر دچار کند.<br /> <br />4- سردرد‌های ورزشی<br />بعضی از ورزشکاران بعد از راه رفتن یا دویدن روی تردمیل دچار سردرد می‌شوند. در این افراد، هر گونه فعالیت ورزشی از جمله راه رفتن روی تردمیل باعث ایجاد ورم در رگ‌های خونی ناحیه سر، گردن و جمجمه می‌شود که این عوامل می‌تواند در نهایت به سردرد منجر شود.<br /><br />این دردها معمولا چند ثانیه بعد از شروع ورزش ظاهر می‌شوند و ممکن است در هر قسمت از سر خود را نشان دهند. معمولا افرادی که مستعد ابتلا به میگرن هستند بیشتر از دیگران این نوع از سردردها را تجربه می‌کنند.<br /><br />البته برای رفع این مشکل راه حل‌های ساده‌ای وجود دارد. برای مثال می‌توان نوع ورزش را تغییر داد و به جای دویدن روی تردمیل، شنا‌کردن را انتخاب کرد. همچنین مصرف داروهای ضد التهابی (مثل ایبوپروفن و ایندومتاسین) نیم ساعت قبل از شروع ورزش تا حد زیادی می‌تواند از بروز این سردردها پیشگیری کند.<br /><br />اگر شما هم در حال ورزش‌کردن، ناگهان دردی را در سر خود حس کردید حتما به پزشک مراجعه کنید. در موارد نادر، این نوع سردردها می‌توانند نشان‌دهنده رشد تومورهای مغزی یا پاره شدن رگ‌های خونی باشند<br /><br />5- سردرد خاص متاهل‌ها<br />روابط زناشویی هم می‌تواند یکی از دلایل بروز سردرد در برخی از افراد باشد. دانشمندان دانمارکی تخمین زده‌اند نزدیک به 3/1 درصد از مردم جهان به این حالت دچار هستند.<br />این نوع سردردها که در بین مردان شیوع بیشتری دارند، معمولا در قسمت پشت سر احساس می‌شوند و احتمالا به‌دلیل افزایش شدت فشار خون در مغز به‌وجود می‌آیند.<br />در موارد بسیار نادر این سردردها می‌توانند در اثر خونریزی در مغز هم به‌وجود بیایند. در این حالت سطح هوشیاری کاهش پیدا می‌کند، فرد در صحبت کردن یا بلع غذا دچار مشکل می شود و نمی‌تواند تعادل خود را حفظ کند. در این موارد باید هرچه سریع‌تر فرد را به مراکز درمانی منتقل کرد.<br /> <br />6- دختر خانم‌ها حواس‌شان باشد<br />بستن موها به شکل دم اسبی معمولا بعد از چند ساعت باعث آشکار شدن علائم سردرد می‌شود. زمانی که موهای سر به سمت عقب کشیده شده و به شکل دم اسبی بسته می‌شوند، فشار زیادی روی جمجمه وارد می‌شود که خود را به شکل درد نشان می‌دهند. بعضی دیگر از مدل‌های موی سر که باعث ایجاد فشار در موها و کف سر می‌شوند می‌توانند همین دردها را به‌وجود بیاورند.<br /> <br />7- کم‌خوابی<br />بداخلاقی، مشکل حافظه و عدم تمرکز از واضح‌ترین عوارض کم‌خوابی است،‌ اما آخرین تحقیقات نشان می‌دهد سردردها هم یکی از عوارض شایع کم خوابی هستند. این نوع سردردها ممکن است بین یک ساعت تا یک روز طول بکشند.<br />کم‌خوابی باعث کاهش ترشح یک ماده شیمیایی به نام سروتونین در مغز می‌شود که نقش مهمی در تنظیم چرخه خواب در بدن دارد.<br />تحقیقات دیگر روی افراد مبتلا به میگرن هم نشان می‌دهد، اشخاصی که حدود 6 ساعت در طول شب می‌خوابند، بیشتر به سردرد دچار می‌شوند و البته شدت این دردها هم در آن‌ها بیشتر است<br /><br />8- سردردهای هوای گرم<br />معمولا با فرا رسیدن فصل تابستان تعداد افراد مبتلا به سردرد هم افزایش پیدا می‌کند. مشخص است که دلیل اصلی این نوع سردردها افزایش دمای هواست. تحقیقات نشان می‌دهد به ازای هر درجه افزایش دمای هوا، احتمال ابتلا به سردرد تا 5/7 درصد افزایش پیدا می‌کند. به‌نظر می‌رسد در این مواقع مغز تا حدی توانایی خود در تنظیم جریان خون از دست می‌دهد و به‌همین دلیل فرد دچار سردرد می‌شود.<br /><br /> Sat, 25 Feb 2012 02:00:00 -0700 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=543 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=544 <img src='http://www.iranvij.ir/upload/images/2s7fg4ih943y6n0a9d3.jpg' border='0' alt='تصویر اصلی' onload="JavaScript:if(this.width>300) this.width=300" /><br />پیراهن طوسی رنگ با هر لباسی قابل ست کردن است شما می توانید آن را زیر لباس تان، یا زیر کت یا حتی با یک پیراهن و یک کتانی بپوشید.<br /> 1- کت های دو دکمه بخرید این نوع کت ها شما را لاغرتر نشان می دهد و پیراهن تان هم بهتر به نظر می رسد.<br /><br />2- نباید سایز کت و شلوارتان زیاد بزرگ باشد سرشانه های کت تان باید جذب شانه هایتان باشد نه بزرگتر از شانه هایتان از خیاطتتان بخواهید که قد آستین کت تان تا مچ تان باشد نه اینکه تا شستتان و از او بخواهید که شلوارتان زیاد گشاد و بلند نباشد که زیر پاشنه پایتان برود.<br /><br />3- به نوک تخته کفشتان کمی چرم بزنید این کار باعث می شود عمر کفش تان زیاد شود.<br /><br />4- جارختی های چوبی، کمد لباسهایتان را منظم و مرتب نشان می دهند درصورتی که جارختی های فلزی زیاد مناسب نیستند.<br /><br />5- اگر قصد خرید یک پلیور را دارید، یک پلیور خاکستری رنگ یقه هفت بخرید این پلیور با یک پیراهن رنگ تیره در پاییز یا زمستان و با یک شلوار جین در بهار ست می شود.<br /><br />6- کمربند مشکی با لباس خاکی رنگ و شلوار جین همخوانی دارد کمربند مشکی تنها کمربندی است که همه آقایان باید داشته باشند.<br /><br />7- بارانی تان باید با پیراهن تان ست باشد.<br /><br />8- یک دست لباس رسمی و یک پیراهن مناسب با یقه ای تیز و زیبا داشته باشید.<br /><br />9- پولتان را برای خرید یک ماهوت پاک کن گران قیمت و تزئینی هدر ندهید به جای آن، یک رول پارچه ای بخرید که البته بهتر هم کار می کند.<br /><br />10- یک شال گردن بلند و مشکی داشته باشید و منتظر نشوید تا دمای هوا زیر صفر برسد و آنوقت شال گردنتان را بیندازید شال گردنتان را با پیراهن، یا کت تان ست کنید.<br /><br />13- سعی کنید جنس کفشتان از پوست طبیعی حیوانات باشد زیرا دوام و عمر این کفشها بهتر است.<br /><br />14- اگر می خواهید لباس هایتان عمر بیشتری داشته باشند، آنها را به خشک شویی بدهید یا با اتوی بخار آنها را اتو کنید.<br /><br />15- اگر می خواهید جیب کتتان کمی پف داشته باشد باید از دستمال مربع شکلی استفاده کنید.<br /><br />16- همیشه لباس محل کارتان را مرتب داخل کمدتان بچینید.<br /><br />17- همیشه وسایل شخصی تان را داخل کیفی بگذارید مثل مسواک، خمیردندان، وسایل اصلاح تان و…<br /><br />18- به خشک شویی تان بگویید لباس هایتان را بدون آهار شسته و خشک کند شاید گران تر باشد اما می ارزد.<br /><br />19- پیراهن طوسی رنگ با هر لباسی قابل ست کردن است شما می توانید آن را زیر لباس تان، یا زیر کت یا حتی با یک پیراهن و یک کتانی بپوشید.<br /><br />20- یک کیف دوشی داشته باشید حتی اگر یک کیف دوشی ارزان را با یک پیراهن زیبا حمل کنید، شما را خوش تیپ نشان می دهد.<br /><br />21- وقتی شما یک کت دو دکمه می پوشید، دیگر کمربند را کنار بگذارید، زیرا به آن نیازی نیست زمانی که کمربند استفاده نمی کنید، پیراهن تان تمیزتر و بهتر به نظر می رسد.<br /><br />22- وقتی با پیراهن یا یک کت اسپرت عینک آفتابی می زنید، یک عینک دوردار انتخاب کنید.<br /><br /> Fri, 24 Feb 2012 17:12:53 -0700 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=544 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=542 <img src='http://www.difdifi.com/wp-content/uploads/2011/03/drugs1.jpg' border='0' alt='تصویر اصلی' onload="JavaScript:if(this.width>300) this.width=300" /><br />شاید برای شما هم پیش آمده باشد که دارویی را با آب‌میوه، چای یا شیر بخورید، اما نتایج بررسی‌های بسیاری نشان داده‌اند که مصرف برخی داروها همراه مواد غذایی می‌تواند باعث کاهش اثر دارو یا تشدید عوارض آن شود.<br /><br />آب گریپ‌فروت و مشکلات قلبی<br /><br />مصرف آب گریپ‌فروت با بسیاری از داروها ممنوع است. «گریپ‌فروت» حاوی ترکیب‌هایی است که میزان جذب برخی داروها از جمله داروهای کاهنده چربی خون را از طریق دستگاه گوارش بالا می‌برد. مصرف داروهایی مثل سیمواستاتین با آب گریپ‌فروت می‌تواند باعث افزایش غلظت خونی آن تا 15 برابر و مشکلات عضلانی شود. مصرف داروهای درمانگر سوزش سر دل مثل داروی سیزاپراید هم با این آب‌میوه ممنوع است زیرا می‌تواند باعث افزایش ضربان قلب شود.<br /><br />به طور کلی بهتر است تا 2 ساعت قبل از مصرف این داروها آب گریپ‌فروت ننوشید و در صورتی که پزشک برایتان داروها را تجویز کرد، در روز بیش از 250 سی‌سی از این آب‌میوه ننوشید.<br /><br /> کشف علت تداخل گریپ‌فروت با داروها<br /><br />به گزارش هلث دی، محققان دریافته‌اند موادی بنام فورانوکومارین‌ها در آب گریپ‌فروت وجود دارد که در صورت مصرف این میوه با برخی داروها اثرات جانبی ایجاد می‌کند. یافته فوق امکان تولید گریپ‌فروتی که فاقد این مواد باشد با افزودن آن‌ها به برخی داروها برای افزایش اثر دارویی‌شان را فراهم می‌سازد. به گفته سرپرست این تحقیق دکتر پل واتکین از دانشگاه کارولینای شمالی تصور بر این بود فلاوونوئیدها که طعم تلخ گریپ‌فروت را سبب می‌شوند باعث تداخل دارویی می‌شوند.<br /><br />این مطالعه نشان می‌دهد اگر همه این مواد را در میوه باقی گذاشته و تنها گروه فورانوکومارین‌ها را از آن خارج کنید گریپ‌فروت این ویژگی خود را از دست می‌دهد. در این حالت آب گریپ‌فروت مانند آب پرتقال می‌شود و این کاملاً روشن می‌سازد که مواد فوق جزء فعال این آب میوه هستند.<br /><br />تأثیر شیرین‌بیان به علت داشتن ترکیبات خاصی که دارد و با مهار سدیم و دفع پتاسیم، فشارخون را بالا می‌برد. به همین دلیل، مصرف آن عوارض ثانویه کورتون‌ها (مثل پوکی استخوان، ورم و آب سیاه) را بالا می‌برد.<br /><br />به گفته این محقق یافته فوق از جهات مختلف حائز اهمیت است. اول آن که از این پس تولید کنندگان آب میوه می‌توانند محصولاتی را تولید کنند که فاقد این گروه مواد باشد و لذا از اثر تداخل دارویی آن جلوگیری نمایند. دوم آن که محققان می‌توانند میوه های دیگر را نیز از لحاظ داشتن فورنوکومارین‌ها مورد بررسی قرار دهند و ببینند آیا در سایر میوه‌ها نیز همین اثر را اعمال می‌کند. و بالاخره این که متخصصان داروسازی می‌توانند از مواد فوق برای افزایش توانایی داروها برای ورود به جریان خون استفاده کنند. تأثیر آب گریپ‌فروت این است که ورود داروها به بدن را افزایش می‌دهد و در صورت کنترل می‌تواند تأثیر قابل توجهی باشد.<br /><br />ضددردهای غیر مخدر و کافئین<br /><br />کافئین موجود در قهوه، چای یا نوشیدنی‌های کولادار میزان جذب استامینوفن را افزایش می‌دهد و دوز بالای این ترکیب باعث آسیب‌های کبدی می‌شود. مصرف برخی داروها با نوشیدنی‌های کافئین‌دار نیز می‌تواند علایمی مانند لرزش، تعریق و لکنت در فرد ایجاد کند. مثلاً هرگز نباید داروهای ضدآسم مثل تئوفیلین را با نوشیدنی‌های حاوی کافئین خورد.<br /><br />به طور کلی اگر دارو مصرف می‌کنید، خوردن چای، قهوه و نوشیدنی‌های کولادار را به یک فنجان تا یک لیوان در روز کاهش دهید و بین ساعت‌های مصرف دارو و این نوشیدنی‌ها فاصله‌ای طولانی در نظر بگیرید.<br /> <br />داروهای ضدافسردگی و پنیر<br /><br />داروهای ضدافسردگی با هیچ یک از انواع پنیرها سازگاری ندارند. برخی از پنیرها از جمله موزارلا حاوی ترکیبی شیمیایی به نام «تیرامین» هستند.<br /><br />مصرف زیاد تیرامین با داروهای ضدافسردگی یا آنتی‌بیوتیک‌هایی مثل لینزولید که هنگام ابتلا به عفونت‌های شدید ریوی و پوستی تجویز می‌شوند، می‌تواند باعث افزایش شدید فشارخون شود.<br /><br />پس اگر تحت درمان با داروهای ضدافسردگی یا آنتی‌بیوتیک هستید، مصرف پنیر را کاهش دهید. فراموش نکنید سس‌سویا و ماءالشعیر هم سرشار از تیرامین هستند.<br /><br />داروهای ضدانعقاد خون و بروکلی<br /><br />مصرف بروکلی و کلم برای کسانی که تحت درمان با داروهای ضدانعقاد خوراکی مثل «وارفارین» هستند، ممنوع است چون این سبزی‌ها حاوی ویتامین K هستند که آثار ضدانعقادی را کاهش می‌دهند.<br /><br />اگر فردی که داروهای ضدانعقادی مصرف می‌کند، بروکلی یا کلم بخورد، احتمال شکل‌گیری لخته‌های خونی در او وجود دارد. این مواد غذایی میزان تأثیر استامینوفن را که برای تسکین درد و کاهش تب تجویز می‌شود، پایین می‌آورند. اسفناج، آووکادو و کاهو نیز منابع ویتامین K هستند.<br /><br /> شیر و آنتی‌بیوتیک‌ها<br /><br />نوشیدن شیر همراه برخی داروها به پوست و مجاری ادراری آسیب می‌زند زیرا کلسیم شیر تأثیر برخی داروها به خصوص آنتی‌بیوتیک‌هایی که برای مقابله با عفونت‌های پوستی و ادراری تجویز می‌شوند را کاهش می‌دهد.<br /><br />اگر پزشک برای درمان بیماری پوستی شما آنتی‌بیوتیک «تتراسایکلین» یا آنتی‌بیوتیک‌های مورد استفاده در عفونت‌های مجاری ادراری تجویز کرده است، آن را همراه شیر یا بلافاصله بعد از مصرف شیر نخورید.<br /><br />شیر حتی می‌تواند اثر آسپیرین را هم کاهش دهد زیرا مصرف زیاد آن میزان اسیدیته ادرار را تغییر می‌دهد و باعث دفع بیشتر دارو می‌شود. بهتر است بین مصرف محصولات لبنی به خصوص شیر و این داروها 2 ساعت فاصله بیندازید.<br /><br />داروهای ضدفشارخون و شیرین‌بیان<br /><br />تأثیر شیرین‌بیان به علت داشتن ترکیبات خاصی که دارد و با مهار سدیم و دفع پتاسیم، فشارخون را بالا می‌برد. به همین دلیل، مصرف آن عوارض ثانویه کورتون‌ها (مثل پوکی استخوان، ورم و آب سیاه) را بالا می‌برد.<br /><br />مصرف این دارو با ادرارآورها نیز ممنوع است زیرا باعث دفع پتاسیم می‌شود و کمبود پتاسیم عامل بروز مشکلاتی در ریتم ضربان قلب خواهد شد.<br /><br />توصیه می‌شود اگر تحت درمان‌های دارویی هستید، بیش از 10 گرم گیاه شیرین‌بیان به شکل پاستیل، شکلات و چای یا سایر نوشیدنی‌ها، مصرف نکنید.<br /> <br />چگونه جلوی تداخلات دارویی غذایی را بگیریم؟<br /><br />می‌توان در این مورد از پزشک متخصص یا داروساز سؤال کرد. وقتی داروی جدیدی برایتان تجویز می‌شود، حتماً از پزشک در مورد تداخلات دارویی غذایی مربوط به آن بپرسید.<br /><br />اقدام بعد، مطالعه دقیق دستورالعمل موجود در بسته‌بندی داروست و بهترین کار این است که در هر صورت داروها را فقط با آب ساده بخورید.<br /><br />فراموش نکنید هرگز چند دارو و حتی مکمل‌ها را هم نباید با یکدیگر مصرف کرد. مخلوط کردن مواد داخل کپسول‌ها نیز جز با تجویز پزشک کار صحیحی نیست.<br /><br /> Sun, 22 Jan 2012 17:40:00 -0700 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=542 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=541 <img src='http://vista.ir/include/lifestyle/images/d24103efc459833cd7607f82d79cb783.jpg' border='0' alt='تصویر اصلی' onload="javascript:imageResize(this, 300)"/><br />برای اینکه ناخواسته در رابطه های مختلف کاری، دوستانه و عاطفی دچار مشکلات نابخشودنی و غیرقابل جبران نشوید، اختلال های رفتاری را بدانید و جدی بگیریدشان. برای شروع هم بهتر است نشانه های هرکدام را در خودتان جست و جو و حل و فصل کنید. بعد به دیگران برسید!<br /><br />اولش همه چیز خوب است، مثل آوای دهل اما کافی است کمی بیشتر به آدم های اطراف نزدیک شوی تا کم و کسری های آنها و البته خودت را در برقراری یک ارتباط ساده ببینی. این وقت هاست که آدم یاد آن مثل قدیمی می افتد که اینجا هم کاربرد دارد. اینکه: تا مرد سخن نگفته باشد، عیب و هنرش (و البته خودش) نهفته باشد.<br /><br />برای اینکه ناخواسته در رابطه های مختلف کاری، دوستانه و عاطفی دچار مشکلات نابخشودنی و غیرقابل جبران نشوید، اختلال های رفتاری را بدانید و جدی بگیریدشان. برای شروع هم بهتر است نشانه های هرکدام را در خودتان جست و جو و حل و فصل کنید. بعد به دیگران برسید!<br /><br />شکاک ها؛ مچ گیرند<br />باعث می شود آدم حساسیت زیادی روی طرف مقابلش پیدا کند و او را آن چنان کنترل کند تا به اصطلاح خودش در نهایت مچ گیری کند. آدم های شکاک معمولا بسیار تیزبین هستند و هوش بالایی دارند که برای آنها بیشتر از اینکه فایده داشته با شد، مخرب است. آنها تمایل به این دارند که دیگران را سرزنش کنند، چون آدم های حسود و خودبزرگ بینی به حساب می آیند. اکثرا در اجتماع اشخاص موفقی به حساب می آیند، دارای احساس ناامنی شدید عاطفی و ترس از دست دادن هستند که به احتمال زیاد به دوران کودکی شان برمی گردد، با همسرشان رفتاری مالکانه با نقابلی دلسوزانه دارند. برای درمان این آدم ها این نکته را یادتان باشد که شکاک ها جز خودشان درمانگری ندارند.<br /><br />زندگی با آدم شکاک آفت هایی دارد. مثل این که چنین آدمی انرژی اش بیهوده صرف می شود و دائم احساس گناه، اضطراب و بی ارزشی دارد. جالب اینکه یک خود کم بین، در کنار یک شکاک احساس موردعلاقه بودن دارد؛ یعنی وقتی نامزد شکاکش دائم به بهانه های مختلف به او زنگ می زند، او در این تله می افتد که این یعنی دوست داشتن و اگر غیر از این باشد، به معنای این است که طرف دوستش ندارد؛ خطر اینجاست که اگر او از این رابطه ناسالم بیرون بیاید، در ارتباط بعدی اش با یک آدم عادی و نرمال، احساس می کند که این آدم به حد کافی به او علاقه ندارد. در کنار همه این موارد، شکاکیت در اکثر موارد مسری است و ممکن است بقیه راه م درگیر کند.<br /><br />توجه طلب ها؛ بی وفایند<br />اکثر آدم ها از توجه بقیه نسبت به خودشان لذت می برند اما کسانیکه دارای اختلال رفتاری توجه طلبی هستند، بدون توجه بقیه نمی توانند زندگی کنند. آنها به شدت به تایید و تمجید بقیه محتاجند و هر ابزاری داشته باشند، با آن ابزار خودشان را در معرض توجه قرار می دهند؛ این ابزار ممکن است قیافه آنها یا ادا و اصول، یا لحن صدا باشد. نکته دیگری که درمورد آنها باید دانست، این است که توجه طلب ها با آدم های زیادی ارتباط برقرار می کنند، به دلیل اینکه اگر یکی را از دست دادند شخص دیگری وجود داشته باشد و در مجموع آدم های وفاداری نیستند.<br /><br />همیشه خوب ها؛ همیشه خوب نیستند!<br />به این گروه از آدم ها سیندرلا هم می گویند، از این جهت که همیشه خوب و مثبت هستند. آنها احساس می کنند هیچ وقت نباید چیزی غیر از این باشند. این آدم ها طوری رفتار می کنند انگار اصلا خم کردن بلد نیستند، بنابراین دیگران قدر خنده آنها را نمی دانند. همیشه خوب ها، مشاور همه و زباله دان درد و بدبختی و گرفتاری آنها هستند و به دلیل ناتوانی شان در «نه» گفتن، دیگران از آنها سوءاستفاده می کنند. آنها به شدت از انگ بی معرفت می ترسند و البته از جامعه پاداش می گیرند، فایده پنهانی که مانع از این می شود متوجه مشکلشان شوند یا این رفتار را کنار بگذارند.<br /><br /><br />نجات دهنده ها؛ باید نجاتشان داد<br />این دسته از آدم ها به «رابین هود» مشهورند. نجات دهنده ها احساس می کنند باید به همه کمک کنند فکر می کنند برای این آفریده شده اند که آدم های بدبخت را از گرفتاری شان نجات بدهند. رابین هودها سهم خود آدم ها را در گرفتاری هایشان نمی بینند و معمولا زجرکشیده هایی هستند که کسی نبوده آنها را نجات بدهد. دو نکته درمورد این آدم ها وجود دارد؛ نکته هاول اینکه خیلی ها هستند که کمک نمی خواهند و شاید خود شخص گرفتار اصلا حاضر نیست برای رهایی از گرفتاری اش کاری انجام دهد. بنابراین تلاش های اشخاص رابین هنود هم به سرانجامی نخواهد رسید. نکته دوم هم اینجاست که رابین هودها در مثلث ظالم / قربانی / ناجی، نقش ناجی را برعهده دارند. نکته هم اینکه، یک قانون در این مثلث وجود دارد که می گویند ناجی این مثلث، جای دیگری نقش ظالم را برعهده دارد، پس نجات دهنده ها شاید بدون اینکه خودشان بداند در حق شخص دیگری ظلم می کنند.<br /><br />خودشیفته ها؛ تله خود کم بین ها<br />آدم هایی که اختلال رفتاری خودشیفتگی دارند، همیشه خود را مستحق دریافت امکانات از دیگران می دانند. معمولا هم پس از دریافت این امکانات به دیگران اینطور می فهمانند که کارشان را به درستی انجام نداده اند. صدای خودشیفته ها آن قدر بلند است که صدای دیگران را نمی شنوند. خودشیفته ها فکر می کنند سلیقه آنها از سلیقه دیگران بهتر است، سلامتی شان مهم تر است، وقتشان باارزش تر است و...؛ آنها همیشه برای زندگی شان برنامه ریزی دارند و انتظار دارند همه با آنها هماهنگ شوند. خودشیفته ها معمولا اشتباهات خود را نمی بینند. البته آنها ویژگی های قابل تحسینی هم دارند اما مهم این است که خودشان را آن قدر بزرگ می بینند که بقیه اصلا به چشمشان نمی آیند. به طور معمول هم آدم های خودکم بین گرفتار خودشیفته ها می شوند.<br /><br />و اما این سوال که چطور می شود خودشیفتگی را جبران کرد. در درجه اول پذیرفتن اینکه صدای دیگران هم شنیدنی است، سلیقه آنها هم خوب است، سلامتی شان مهم است و وقت آنها هم باارزش است. در درجه بعدی هم باید تمرین کرد که دلایل هرچند معقولمان را گاهی نگوییم.<br />با یک خودشیفته چطور باید برخورد کنیم؟ بدون توجه به نظر آنها کار خودتان را انجام دهید. گاهی با دیگران مقایسه شان کنید و اشتباهاتشان را هم در برخی اوقات به آنها یادآوری کنید.<br /><br /><br />کمال گراها؛ همیشه خسته اند<br />کمال گراها تنها به انجام کارهایی تن می دهند که مطمئند در آن برنده خواهند شد. معمولا وقتی قله ای را فتح می کنند، هنوز لذت فتح آن را نبرده، به سراغ فتح قله بعدی می روند. به همین دلیل همیشه خسته اند. کمال گراها باید بدانند همیشه نمی توان در همه زندگی نمره 20 گرفت، باید بتوانند از نمره 18 هم لذت ببرند. آدم های کمال گرا با کنارگذاشتن این ویژگی به خودشان آسودگی را هدیه می دهند.<br /><br /><br />معتادان هیجانی؛ دنبال تجربه جدیدند<br />اعتیاد هیجانی معمولا کسانی را گرفتار خودش می کند که همیشه پرانرژی هستند. به طور مثال شخص صبح سر کار است، عصر مشغول یک ورزش پرتحرک است اما آخر شب هنوز کلی انرژی دارد. اعتیاد هیجانی نمودهای مختلفی دارد، اعتیاد به کار، اعتیاد به اینترنت، اعتیاد به موادمخدر و... معتادان هیجانی در آدم های اطرافش به خصوص نامزد یا همسرش دائم به دنبال تجربه موارد جدید هستند. اگر طرف مقابل نیاز او به تجربه چیزهای جدید و هیجان را تامین نکند، ممکن است به سراغ رابطه موازی برود.<br /><br /><br /> Fri, 23 Dec 2011 08:27:48 -0700 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=541 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=540 <img src='http://www.pic.iran-forum.ir/images/gwtqsehnfew0whhql15.jpg' border='0' alt='تصویر اصلی' onload="javascript:imageResize(this, 300)"/><br />چربی ذخیره شده در شکم یکی از مقاوم ‌ترین و در عین حال هشدار دهنده ‌ترین نوع چربی هاست.<br />افزایش دور کمر آقایان بیش از ۱۰۲ سانتی‌متر و در خانم ها بیشتر از ۸۹ سانتی‌متر منجر به افزایش خطر ابتلا به دیابت وبیماریهای قلبی وعروقی می‌شود (سندرم متابولیک) و به هرحال از لحاظ زیبایی هم یکی از دغدغه‌های افراد محسوب می‌شود<br />● پس برای رهایی از آن لطفاً به نکات زیر توجه بفرمایید:<br /><br />۱) چربی شکم، چربی ذخیره‌ای بدن است، بنابراین مقاوم ترین چربی در برابر رژیم لاغری و ورزش می باشد. برای درک بهتر این موضوع به این مثال دقت فرمایید:<br />اگر شخصی مبتلا به سرطان را در مراحل آخر زندگی او دیده باشید، می بینید که تمام چربی های بدن او از بین رفته است، ولی چربی شکم او همچنان وجود دارد پس باید خیلی پشتکار داشته باشید و با تلاش زیاد منتظر نتیجه بمانید<br />۲) تنها راه درمان چربی شکم، رژیم غذایی اصولی و ورزش است. فقط و فقط با این دو روش است که چربی ازبین می‌رود، پس روش های دیگر فقط به این دو کمک می‌کنند<br />۳) ماساژ موضعی چربی های شکم، اگر همراه با رژیم و تحرک اصولی باشد، منجر به کاهش بیشتر چربی در این منطقه می‌شود.<br />۴) به غیر از چربی شکمی، یکی از بزرگ ترین مشکلات این منطقه که منجر به اختلال در زیبایی می‌شود، از دست رفتن قوام عضلات شکم است که منجر به جلو آمدگی شدید شکم، حتی با کوچک ترین نفخ گوارشی می‌شود. علت شل شدن عضلات این است که فعالیت های روزمره هیچ کدام عضلات شکم را در گیر نمی کنند، به خصوص در خانم ها معمولا عضلات شل تر هستند و در جریان حاملگی و زایمان این عضلات دچار کشیدگی و حتی بریدگی(در سزارین ) می شوند، بنابراین قوام این عضلات شدیدا کاهش می یابد.<br />پس اگر به دنبال خوش فرم شدن شکم هستید، حتماً با ورزش هایی که بر روی عضلات شکم تمرکز دارند، عضلات شکم را تقویت کنید، ولی باید بدانید ورزش مخصوص شکم به تنهایی و بدون رعایت رژیم غذایی و ورزش هوازی(مثلا پیاده روی) ممکن است روی چربی شکم اثری نداشته باشد.<br />اگر همراه با رژیم غذایی و ورزش هوازی عضلات شکم را تقویت نکنید، ممکن است اصلا از ظاهر شکم رضایت نداشته باشید، چون به هر حال عضله ی شل و بدون قوام، به سمت جلو می آید یا پایین می افتد و ظاهر شکم را زشت می نماید.<br />در نهایت باز هم تاکید می کنم که حوصله داشته باشید، منتظر نتیجه سریع نباشید، پشتکار داشته باشید و عجله نکنید Thu, 01 Dec 2011 05:00:00 -0700 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=540 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=539 توصيه مي‌شود از بخارپزشده حلقه‌هاي نازك چغندر استفاده كنيد<br /><br /><img src='http://www.persianv.com/eco/khabar/beet.jpg' border='0' alt='تصویر اصلی' onload="javascript:imageResize(this, 300)"/><br /><br />هوا كه سرد مي‌شود، بازار لبو داغ و دوباره سر و كله چرخ‌دستي‌ها پيدا مي‌شود، با آن لبوهاي سرخ و قشنگي كه به همه‌مان چشمك مي‌زنند. راستي، شما مي‌دانستيد كه لبو از اروپا به ايران آمده است؟ مي‌دانستيد كه چيني‌ها در طب سنتي‌شان چقدر به لبو احترام مي‌گذارند؟ مي‌دانستيد كه با لبو حتي مي‌شود به جنگ سرطان رفت؟<br />لبو در گروه سبزيجات جاي گرفته و به عنوان يك سبزي سالادي شهرت دارد و اغلب در نواحي ساحلي اروپا و آسيا رشد مي‌كند. اين گياه از اروپا به آسيا آمده است و تا قبل از آنكه رومي‌ها آن را كشت كنند از برگ آن در تهيه انواع غذاها استفاده مي‌شده است. از سال‌هاي 0041 به بعد اروپاييان از اين سبزي در آشپزي‌هاي خود بسيار استفاده كردند و به اين ترتيب مصرف آن روز به روز در كل دنيا افزايش يافت تا آنكه اغلب مردم در سطح كره زمين با آن آشنا شده و آن را وارد سفره غذاي خود كردند. به طوري كه اين روزها از خام و پخته اين سبزي در تهيه انواع غذاها و حتي پيش غذاها نيز استفاده مي شود.<br /><br />لبو در يك نگاه<br />لبو يكي از سبزيجات خوش طعم و شيريني است كه كالري بسيار كمي نيز دارد. طعم و رنگ خاص اين سبزي توجه بچه‌ها را نيز به خود جلب كرده و اشتهايشان را برمي‌انگيزد. مطالعات نشان داده‌اند، در هر 001 گرم چغندر خام، 68 گرم آب، 6/7 گرم كربوهيدرات، 1/0 گرم چربي و 63 كالري انرژي دارد. در حالي كه، وقتي لبو پخته مي‌شود، 28 گرم آب، 5/9 گرم كربوهيدرات، 3/2 گرم پروتئين، 1/0 گرم چربي و 64 كالري را به همراه دارد. وقتي چغندر پخته مي‌شود، كالري موجود در آن به دليل آزاد شدن كربوهيدرات‌ها و پروتئين‌ها افزايش مي‌يابد و راحت‌تر مي‌تواند در دسترس سيستم گوارشي قرار بگيرد. اين سبزي از منابع بسيار خوب مواد معدني و انواع ويتامين‌هاست به طوري كه در هر 001 چغندر خام، 083 ميلي گرم پتاسيم، 1 ميلي گرم آهن، 02 ميلي گرم كلسيم، 051 ميكروگرم فولات، 02 ميكروگرم كاروتن و 5 ميلي گرم ويتامين‌C وجود دارد.<br /><br />جايگاه چغندر در طب قديم<br />در يونان قديم و رم از چغندر قرمز براي رهايي از تب استفاده مي‌شده است. بسياري از اطباي اروپايي عقيده داشتند كه آب اين سبزي در جهت تقويت همه ارگان‌هاي بدن مفيد است و خاصيت تصفيه‌كنندگي دارد. نوشيدن آب چغندر موجب تحريك كبد، كليه‌ها، صفرا و روده شده و در تقويت فعاليت سيستم گوارشي بسيار مفيد است. به علاوه، بسياري از اطبا عقيده بر آن داشتند كه چغندر موجب تحريك سيستم لنفاوي شده و تقويت سيستم ايمني را به همراه دارد و مانع بروز سرماخوردگي در فصل سرما مي‌شود. در طب چيني از چغندر براي بهبود عملكرد قلب، آرامش روان و تصفيه خون استفاده مي‌شده است. در اين طب عقيده بر آن بود كه مصرف چغندر موجب رفع كسالت مي‌شود و افرادي كه دائما از خستگي و ضعف رنج مي‌برند را از اين عارضه رهايي مي‌دهد. اين سبزي تنبلي كبد را كاهش داده و موجب فعال‌تر شدن اين ارگان مي‌شود، در ضمن، در زنان يائسه‌اي كه مشكلات هورموني دارند موجب تنظيم هورمون‌ها مي‌گردد و علائم ناشي از اين بي‌نظمي را كه به شدت در دوره يائسگي براي آنها آزاردهنده هستند كاهش مي دهد.<br /><br />لبو و كاهش بيماري‌هاي قلبي<br />وجود فولات بسيار بالايي كه در چغندر ديده مي شود اين سبزي را براي سيستم قلبي - عروقي ‌ارزشمند تلقي كرده است. مطالعات نشان داده‌اند كه مصرف منظم اين سبزي احتمال بروز بيماري‌هاي قلبي را كاهش مي‌دهد. يافته‌هاي اخير نشان مي‌دهند كه، مصرف يك چغندر 501 گرمي، 35 درصد از فولات مورد نياز بدن را تامين مي‌كند و دريافت اين مقدار كافي از فولات موجب كاهش سطح تركيبي در خون به نام هموسيستئين مي‌گردد. در صورت افزايش اين تركيب در خون، عوامل ايجادكننده بيماري‌هاي قلبي افزايش يافته و پيشرفت بيماري افزون مي‌گردد. جالب است بدانيد كه، لبو از جمله سبزيجاتي است كه سرشار از فيبرهاي محلول بوده و موجب كاهش سطح كلسترول بد LDL() در<br />لبو به دليل رنگ منحصر به فردي كه دارد سرشار از تركيبات آنتي‌اكسيداني است. همانطور كه مي‌دانيد، تركيبات آنتي‌اكسيداني مانع بروز سرطان شده و حتي پيشرفت بيماري را كاهش مي‌دهد<br />خون مي‌گردد و از اين طريق نيز ريسك بروز بيماري‌هاي قلبي را كاهش مي‌دهد. در چغندر تركيباتي به نام كاروتنوئيدها و فلاونوئيد ها نيز وجود دارد كه هم موجب كاهش كلسترول شده و هم از آسيب‌هاي احتمالي كه راديكال‌هاي آزاد به ديواره عروق وارد مي‌آورند جلوگيري مي‌نمايد و نهايتا بروز سكته‌هاي قلبي را تخفيف مي‌بخشد. به اين دليل مصرف چغندر آب پز شده به همراه كمي شكر در اين روزها بسيار مفيد است، خصوصا در افرادي كه سابقه بيماري‌هاي قلبي در آنها وجود دارد.<br /><br />خوردن لبو در بارداري<br />اغلب در 2 تا 3 ماه قبل از باردار شدن به مادران توصيه مي‌شود كه از مكمل اسيد فوليك استفاده كنند تا ذخاير كافي اين ماده مغذي قبل از بروز بارداري فراهم آيد، زيرا كمبود اسيد فوليك در اين دوران آسيب‌هاي جبران ناپذيري را براي جنين فراهم مي‌آورد كه مي‌توان عقب‌ماندگي ذهني و نقص در تشكيل لوله عصبي را نام برد. مطالعات جديد در زمينه اثر مصرف چغندر در دوران بارداري نشان داده است كه، مصرف مواد غذايي كه سرشار از فولات هستند نظير لبو موجب حفظ سلامت جنين مي‌گردد. در ضمن، مصرف اين سبزي در دوران بارداري مانع احتمال اختلالي به نام اسپينا بيفيدا شده وجنين را در برابر اين عارضه محافظت مي‌كند. لازم به ذكر است كه بدانيد، وقتي لبو پخته مي‌شود<br />مقداري از فولات خود را از دست مي‌دهد يعني اگر قرار باشد با مصرف 001 گرم لبوي خام 051 ميكروگرم فولات دريافت كنيد، با مصرف 001 گرم چغندر پخته 011 ميكروگرم فولات را به‌دست مي‌آورد.<br />به همين دليل توصيه مي‌شود از بخار پز شده حلقه هاي نازك چغندر استفاده كنيد و يا آنكه آن را به صورت خام و رنده شده به همراه ماست در هنگام صرف غذا ميل كنيد.<br /><br />جبران ضعف عضلاني با لبو<br />چغندر از جمله سبزيجاتي است كه انديس گلايسمي بالايي دارد و آن را معادل 46 محاسبه كرده‌اند. در ضمن قند موجود در اين سبزي به سرعت و به آساني جذب مي‌گردد به اين دليل چغندر را متخصصان تغذيه به افرادي كه به‌طور مداوم برنامه ورزشي دارند توصيه مي‌كنند. از آنجايي كه در هنگام ورزش عضلات دائما در حال انقباض هستند و براي فعاليت‌هاي خود به انرژي نيازمند هستند، مصرف اين سبزي مي‌تواند بسيار مفيد باشد. در وعده‌هاي غذايي كه قبل و بعد از ورزش ميل مي‌گردد، مصرف چغندر آب‌پز شده، كباب شده و يا مخلوط شده در سوپ بسيار موثرتر شناخته شده است.<br />البته همين انديس گلايسمي بالا در چغندر موجب شده تا آن را از رژيم غذايي افرادي كه به بيماري ديابت مبتلا هستند، حذف كنند. قند بالا و سريع الجذب اين سبزي به ضرر افراد ديابتي بوده و نياز به دارو و يا انسولين را در آنها افزايش مي دهد.<br /><br />درمان سرطان با لبو‌<br />لبو به دليل رنگ منحصر به فردي كه دارد سرشار از تركيبات آنتي‌اكسيدان است. همانطور كه مي‌دانيد، تركيبات آنتي‌اكسيداني مانع بروز سرطان شده و حتي پيشرفت بيماري را كاهش مي دهد. امروزه در اروپا از تركيبات موجود در چغندر كه از دسته كاروتنوئيد ها و فلاونوئيدها است براي درمان بسياري از سرطان‌ها استفاده مي‌كنند. جاناتان هارت ول در كتابش به نام <مقابله با سرطان> مي‌نويسد، سال‌هاي بسياري است كه از اين سبزي ارزشمند در در مان بسياري از سرطان‌ها استفاده مي‌شود. سرطان‌هايي نظير سرطان روده، ريه، پروستات، پستان، لوسمي و ركتوم از جمله آنهايي هستند كه با مصرف چغندر در يك دوره درماني مشخص كنترل شده‌اند و حتي درمان شده‌اند. پروفسور‌ بويدايتون مي‌گويد: <ما توانسته‌ايم در كلينيك بيماران سرطاني خود از اين سبزي در جهت درمان سرطان ريه و پستان استفاده كنيم و در اين راه موفقيت‌هاي بزرگي را بدست آورده‌ايم.> امروزه حتي براي تقويت سيستم ايمني در بيماران مبتلا به ايدز از چغندر استفاده مي‌شود و مصرف منظم اين سبزي در كنار ساير سبزيجات تازه توصيه مي‌گردد. به طوري كه در آفريقا از اين سبزي در مقادير بسيار بالايي براي بيماران HIV مثبت استفاده مي شود.<br />ديويد اور‌ كه در اين زمينه در حال تحقيق است، مي‌گويد: <مواد غذايي در سه دسته جاي مي‌گيرند كه بايد از هر سه دسته به طور روزانه استفاده شود. دسته اول غذاهايي هستند كه پختني بوده مانند انواع گوشت و تخم‌مرغ، دسته دوم مواد غذايي انرژي زا هستند مانند برنج، نان و غلات و دسته سوم مواد غذايي محافظتي هستند مانند ميوه و سبزيجات كه چغندر نيز در اين گروه قرار دارد و موجب حفاظت بدن در برابر بيماري‌ها مي گردد.><br />وجود آهن در كنار ويتامين C در اين سبزي به همراه اسيد فوليك كه به وفور يافت مي شود بدن را از بروز كم خوني محافظت كرده و به زنان و دختران جوان مصرف منظم اين سبزي توصيه مي‌شود.<br />طرز طبخ لبو<br />اين سبزي اغلب در فصل سرما از مواد تشكيل‌دهنده سالاد بوده و به همراه غذا ميل مي‌گردد. برخي از خانواده‌ها آن را با ماست مخلوط كرده و به مصرف مي‌رسانند و به عنوان پيش غذا و يا دسر از آن ميل مي‌كنند. بسياري از خانم‌هاي خانه‌دار از عصاره اين سبزي رنگ ارغواني آن را خارج كرده و به عنوان رنگ طبيعي در پخت انواع شيريني‌جات، دسرها و حتي انواع سس‌ها نيز استفاده مي‌كنند. برگ اين سبزي نيز مانند اسفناج در تهيه آش‌ها و سوپ‌هاي گوناگوني به كار رفته و موجب خوش طعم تر شدن غذا مي‌گردد. اما در هنگام مصرف برگ‌هاي لبو بهتر است زياده‌روي نشود زيرا اين برگ‌ها داراي تركيبي به نام اگزاليك اسيد بوده كه موجب كاهش جذب كلسيم شده و حتي احتمال بروز سنگ‌هاي كليوي را در افراد مستعد افزايش مي‌دهد. پس سعي كنيد در فصل سرما اين سبزي را با آگاهي بيشتر در سفره خود قرار دهيد<br /> Sun, 13 Nov 2011 16:07:17 -0700 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=539 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=538 <img src='http://mbaview.com/blog/wp-content/uploads/2010/05/facebook.jpg' border='0' alt='تصویر اصلی' onload="javascript:imageResize(this, 300)"/><br />اسکن‌های مغزی نشان می‌دهند ارتباط مستقیمی میان تعداد دوست‌ها در شبکه‌های اجتماعی و اندازه قسمت به خصوصی در مغز افراد وجود دارد.<br />اسکن‌های مغزی افراد نشان می‌دهند که استفاده از سایت‌های اجتماعی روی مغز افراد و شیوه زندگی اجتماعی آن‌ها تاثیر مستقیم می‌گذارد.<br /><br />بر اساس گزارش بی‌بی‌سی، محققان عقیده دارند هنوز برای‌شان ثابت نشده که شبکه‌های اجتماعی مقدار ماده خاکستری مغز را افزایش می‌دهد و یا اینکه آن‌هایی که در این شبکه‌های اجتماعی دوستان بیشتری دارند مغزشان شکل به خصوصی دارد.<br /><br />محققان با انجام آزمایشات گسترده‌ قسمتی از مغز افراد را که وظیفه برقراری ارتباط‌های اجتماعی و حافظه و خیال‌پردازی را به عهده دارد، مورد بررسی قرار دادند. برای این منظور دانشمندان ابتدا تعداد دوستان داوطلبان این آزمایش را در یک شبکه اجتماعی و تعداد دوستان آن‌ها را خارج از محیط مجازی اینترنت حساب کردند.<br /><br />در ادامه آزمایش، آن‌ها متوجه یک ارتباط قوی میان تعداد دوستان فرد در شبکه اجتماعی و مقدار ماده خاکستری در بخش به خصوصی از مغز شدند.<br /><br />از طرف دیگر نتیجه آزمایش نشان داد که هرچه تعداد دوستان فرد در شبکه اجتماعی بیشتر باشد، به همان تعداد هم، دوستان فرد در محیط بیرون از اینترنت بیشتر خواهد بود.<br /><br />دکتر «ریوتو کاناای» یکی از محققان از دانشگاه لندن در این‌باره می‌گوید: یکی دیگر از نکات جالبی که ما در این تحقیق متوجه شدیم این بود که نقاط به خصوصی که در رابطه با تعداد دوستان محیط‌های واقعی و مجازی در مغز فعالیت می‌کنند را شناسایی کردیم. اما سوالی که اکنون ذهن ما را به خود مشغول کرده این است که با توجه به این که گذشت زمان اندازه این بخش‌ها را تغییر می‌دهد آیا استفاده از شبکه‌های اجتماعی هم می‌تواند بر اندازه آن‌ها تاثیری داشته باشد؟<br /><br />یکی از این بخش‌ها آمیگدالا (Amygdala) نام دارد که با قسمت‌های حافظه و پاسخ به احساسات ارتباط دارد. پیش از این محققان موفق شده بودند ارتباطی میان مقدار ماده خاکستری در بخش آمیگدالا و مهارت‌های اجتماعی افراد پیدا کنند.<br /><br />دکتر «جان ویلیامز» مدیر بخش بهداشت روانی «ولکام تراست» عقیده دارد که ما نمی‌توانیم از حقیقت حضور گسترده اینترنت در جزء جزء زندگیمان و تاثیری که می‌گذارد، فرار کنیم اما تا به حال تحقیقات ما از تاثیری که این شبکه‌ها روی مغر می‌گذارد بسیار ناقص است و باید مطالعات خود را کامل‌تر کنیم. Sun, 23 Oct 2011 01:00:00 -0700 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=538 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=537 <img src='http://funshad.com/Pics/FunShad.Com-20100331-2823f4797102ce1a1aec05359cc16dd9.jpg' border='0' alt='تصویر اصلی' onload="javascript:imageResize(this, 300)"/><br />شب‌ها امکان چاق شدن بیشتر است زیرا در این ساعات از شبانه روز بدن در حالت ذخیره‌ی انرژی قرار می‌گیرد.<br />تیتر را درست خوانده‌اید. لاغر شدن در خواب رویا نیست واقعیت است. می‌شود در خواب و بدون رژیم‌های سخت و طاقت فرسا چند کیلویی لاغر شد به شرط این که بعضی اصول را به دقت رعایت کنید.<br /><br />در این مقاله قصد داریم شما را با این اصول آشنا کنیم تا بی دردسر چند کیلویی کم کنید. با ما همراه باشید.<br /><br />در عرض یک ماه 3 کیلو کم کنید<br /><br />با سازمان دهی دوباره‌ی غذای روزانه و صرف شام مختصر می‌توانید در عرض 1 ماه، 2 الی 3 کیلو وزن کم کنید آن هم از نوع شبانه‌اش.<br /><br /> باید بگوییم که شب‌ها امکان چاق شدن بیشتر است زیرا در این ساعات از شبانه روز بدن در حالت ذخیره‌ی انرژی قرار می‌گیرد. یعنی زمانی که شب فرا می‌رسد بدن کالری کمی می‌سوزاند و بیشتر این کالری‌ها را انبار می‌کند. به عقیده‌ی متخصصان همه‌ی ما صبح با چند گرم اضافه از خواب بیدار می‌شویم. برای پیشگیری از همین چند گرم و همچنین کم کردن چندین گرم دیگر اصول زیر را رعایت کنید.<br /><br /> اصل اول: بین ساعت 7 تا 9 شب شام میل کنید<br /><br />بهترین زمان ممکن برای صرف شام، ساعت 7 تا 8 شب است. ساعت 9 شب دیگر آخرین مهلت صرف این وعده‌ی غذایی محسوب می‌شود. بعد از این ساعت بدن حداقل تا دوازده ساعت از دریافت کالری محروم می‌شود. توجه داشته باشید تا دو ساعت بعد از غذا به رختخواب نروید. اگر بعد از صرف غذا بلافاصله بخوابید بدن نمی‌تواند غذایی که میل کرده‌اید را به درستی هضم کند. این فاصله‌ی زمانی باعث می‌شود خواب راحتی نیز تجربه کنید. اگر بعد از ساعت 10 احساس گرسنگی کردید کمی ماست کم چرب و یا یک واحد میوه مثل سیب، آلو یا زردآلو میل کنید.<br /><br /> اصل دوم: شام را رژیمی صرف کنید<br /><br />منظور از رژیمی این نیست که به خودتان گرسنگی بدهید. شام وعده‌ی غذایی مهمی است که در عین حال احتمال اضافه وزن را نیز در خود دارد. توصیه می‌کنیم غذایی میل کنید که شما را سیر کرده، کم کالری باشد. یک بشقاب غذای سرد یا گرم با پروتئین و فیبر کافی که جلوی گرسنگی را نیز می‌گیرد. به عنوان مثال شام‌تان می‌تواند حاوی گوشت یا ماهی کم چرب، مرغ بدون پوست یا ماهی سفید به مقدار 150 گرم یا تخم مرغ با سبزیجاتی مثل کلم، کاهو، لوبیا سبز، خیار، گوجه فرنگی و ... باشد.<br /><br />بهتر است غذایتان را بخارپز یا در ماکروویو آماده کنید تا مقدار زیادی از چربی‌های غذا گرفته شود. برای ایجاد تنوع غذایی می‌توانید سوپ سبزیجات یا سالاد نیز میل کنید. حداقل هفته‌ای 3 شب باید این برنامه‌ی غذایی را دنبال کنید تا چند کیلوی اضافی مورد نظر را کم کنید و بعد از آن گام درست را برای حفظ وزن مطلوب بردارید.<br /><br />اصل سوم: حداقل هشت ساعت بخوابید<br /><br />محققان معتقدند که کمبود خواب می‌تواند در بروز چاقی نقش داشته باشد. در واقع کمبود خواب روی دو هورمونی که رفتارهای غذایی ما را تنظیم می‌کنند تأثیر می‌گذارد: به این ترتیب که ترشح هورمون «لپتین» که باعث ایجاد حس سیری می‌شود را کاهش می‌دهد و ترشح هورمون «گرلین» که هورمون اشتها است را افزایش می‌دهد. بنابراین اشتها باز می‌شود و میل به خوردن غذاهای چرب و شیرین بالا می‌رود. برای همین محققان معتقدند که باید به طور متوسط شبانه 8 ساعت به خواب اختصاص یابد.<br /><br />اصل چهارم: بعد از ساعت پنج بعد از ظهر پرخوری نکنید<br /><br />برای این که در خواب لاغر شوید باید تعادل غذایی را حفظ کنید. قبل از ظهر بدن انرژی زیادی صرف می‌کند. در این ساعات از شبانه روز زمان صرف قندهای دیر جذب و زود جذب مثل نان، کره، مربا، ماست، میوه و چربی‌ها است. ظهر که می‌شود سوزاندن کالری‌ها در وضعیت نرمالی قرار می‌گیرد؛ مواد غذایی مثل 150 گرم برنج، پاستا، نان و ... بدون سس یا با سس رژیمی، 150 گرم گوشت یا ماهی نیمه چرب مثل ماهی آزاد و ...200 گرم سبزیجات، ماست یا دسر خامه‌ای کم چرب. از ساعت 4 به بعد باید پرخوری را کنار گذاشت: یک عدد موز یا یک ساندویچ گوشت کوچک و کم چرب، ماست کم شیرین با 40 گرم نان، سه یا چهار عدد بیسکویت به انتخاب خودتان میل کنید. بعد از ساعت 5 بعد از ظهر باید مراقب باشید. باید میزان کالری‌های دریافتی را کاملاً محدود نمایید.<br /><br />اصل پنجم: موقع صرف شام تلویزیون را خاموش کنید<br /><br />به گفته‌ی محققان دانشگاه Birmingham خوردن غذا در مقابل تلویزیون باعث چاقی می‌شود. این جعبه‌ی جادویی تمام هوش و حواس آدم را می‌برد. دیگر متوجه نمی‌شوید چه غذایی می‌خورید.<br /><br />علاوه بر این تلویزیون باعث می‌شود متوجه احساس سیری نشوید. وقتی احساس سیری نکنید به خوردن ادامه می‌دهید و دردسرها از همین پُرخوری‌ها آغاز می‌شود. ب<br /><br />نابراین موقع صرف غذا تلویزیون را خاموش کنید و همچنین زیاد سر میز یا سفره نمانید تا مدام هوس ناخنک زدن به سرتان نزند.<br /><br /> اصل ششم: بعد از صرف شام کمی قدم بزنید<br /><br />نیم ساعت بعد از صرف غذا از خانه بیرون بزنید. آرام قدم بزنید و روی تنفس‌تان تمرکز کنید. این کار باعث می‌شود بدن‌تان گرم شود و توکسین‌ها و کالری‌های اضافی از بین برود. اگر برایتان ممکن نیست از خانه خارج شوید می‌توانید کارهای دیگری از قبیل گردگیری یا ... را انجام دهید. در هر حال بعد از صرف شام بی تحرک نباشید.<br /><br /> چند توصیه‌ی کلی<br /><br />* برای کم غذا خوردن و کاهش کالری‌های دریافتی از تکنیک «قایم کردن دیس» استفاده کنید. یعنی اینکه به میزان کافی برای خود غذا بکشید و غذای باقی مانده در دیس را از روی میز بردارید.<br /><br />* سس را فراموش کنید. یک تکه نان به اضافه‌ی سس میزان کالری غذا را بالا می‌برد. یا سس را حذف کنید با نان را.<br /><br />* هیچ وعده‌ی غذایی را حذف نکنید. وقتی بدن انرژی کمتری دریافت کند آینده نگری کرده و چربی‌های بیشتری را ذخیره می‌کند.<br /><br />* در نهایت باید بگوییم که کم و به جا خوردن راحت‌تر از چاق شدن و رژیم گرفتن است. منظورمان این است که کم بخورید و همیشه بخورید.<br /> Wed, 28 Sep 2011 01:00:00 -0700 http://fattahi.net/amozesh/modules/news/article.php?storyid=537